FOI kookclinic groot succes!

10 en 24 september stonden in het teken van FOI kookt! De kookclinics stonden in het teken van maatwerk, vers (actualiteit), praktijkgerichtheid en topkwaliteit, gelijk aan de speerpunten van FOI.

Maatwerk. Het diner is speciaal voor FOI op maat samengesteld en afgestemd op de wensen en smaak van de deelnemers.

Vers en actueel. Zoals men van FOI gewend is, is het diner afgestemd op het seizoen, werd er alleen gewerkt met verse ingrediënten en kwamen de kruiden uit eigen tuin.

Praktijkgericht. Alle deelnemers kregen tijdens de clinic en de workshop diverse tools en tips mee omtrent het samenstellen van gerechten, de te gebruiken kruiden en de opmaak van de borden. Daarnaast heeft iedere deelnemer een gepersonaliseerd schort ontvangen welke ze thuis kunnen gebruiken.

Topkwaliteit. Zakelijke relaties van FOI zijn bij Klaas Kroot thuis uitgenodigd om samen een heerlijk diner klaar te maken. Onder het genot van een glas champagne werden verse Zeeuwse oesters voor de gasten geopend.

Reacties van deelnemers: Typisch FOI!!
'Warm, persoonlijk echt FOI'
'Praktijkgericht, tja hoe kan het ook anders bij FOI'
'Geweldige locatie, erg sfeervol en persoonlijk'
'Heerlijke verse gerechten gezamenlijk onder goede begeleiding gemaakt

Alle deelnemers zijn mede dankzij de inzet van onze topkok Harold Buijsters van Passion Cuisine (www.passioncuisine.nl) met nieuwe bagage en een geweldige ervaring rijker weer naar huis gegaan.

Klik hier om alle foto's van deze kookclinic te bekijken!